1. 引言

茅臺(tái)酒是中國(guó)著名的白酒品牌，被譽(yù)為“國(guó)酒”，價(jià)格也非常昂貴。而在中國(guó)的大街小巷，常常能看到一種叫做“賴茅”的小酒，價(jià)格相對(duì)便宜，口感也較為弱勢(shì)，和茅臺(tái)酒相比似乎沒得比較。然而，在某些情況下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種酒的味道竟然有如此大的不同。本文將會(huì)從口味的角度分析賴茅和茅臺(tái)酒的差異。

2. 茅臺(tái)酒的口味

茅臺(tái)酒的口感非常濃烈，酒液體色清澈透明，酒體細(xì)膩圓滑，入口感醇厚濃烈，香氣濃郁而持久，口感強(qiáng)烈，回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒在制作過(guò)程中使用的水源、小麥、玉米等原料均是精選的優(yōu)質(zhì)材料，制作過(guò)程也非常繁瑣和講究，因而茅臺(tái)酒的口感也是無(wú)可比擬的。

3. 賴茅愚弄茅臺(tái)酒的口味

賴茅是“養(yǎng)生酒”的一種，使用的是優(yōu)質(zhì)紅糯米和各種中藥材，口感比茅臺(tái)酒要輕柔、柔和一些。但是，人們常常在酒店或者酒吧中點(diǎn)茅臺(tái)酒，而卻經(jīng)常被“愚弄”，買到的其實(shí)是賴茅。賴茅經(jīng)過(guò)一些改良后，也能夠做到與茅臺(tái)酒相似的口感，而這些改良的做法通常包括使用四五十度的酒精來(lái)偽裝茅臺(tái)酒的原有味道，以及使用某些食材和化學(xué)添加劑來(lái)改善賴茅的口感，甚至在加熱的情況下，也能讓人聞到茅臺(tái)酒的氣味，讓人誤以為自己買到了真正的茅臺(tái)酒。

4. 兩者口感的各有不同的特點(diǎn)

盡管賴茅能夠模仿茅臺(tái)酒的味道，但是他們之間的口感還是有著明顯的不同之處。茅臺(tái)酒的口感特點(diǎn)是入口濃烈，韻味深厚，容易讓人回味無(wú)窮，而賴茅的口感則柔和而舒適，比較適合短時(shí)間內(nèi)消費(fèi)。茅臺(tái)酒的香味獨(dú)特，有詩(shī)人稱之為“茅臺(tái)香，窮盡詩(shī)情畫意”，而賴茅則搭配了多種中藥材，口感較柔和，更加適合女性和胃部不太好的人。

總結(jié)

賴茅和茅臺(tái)酒的口感特點(diǎn)各有不同，在某些情況下，人們可以從兩種酒之間的不同口感中得到不同的享受，也可以嘗試不同的飲酒方式。然而，對(duì)于真正追求茅臺(tái)酒的味道的人來(lái)說(shuō)，還是要區(qū)別開兩者，不要被商家愚弄。